Insalata di salmone in tartare

Insalata fresca, buona e.. con un tocco etnico

Tagliate il salmone (precedentemente pulito e abbattuto) a dadini molto piccoli. Mescolateli in una ciotola con  limone, erba cipollina tritata, due-tre cucchiai d'olio, sale e pepe.Prendete l'insalata mista, conditela a piacere, unite l'alga wakame (la trovate nei negozi etcnici) e se vi piace un cuore di cipollotto bollito o arrostito in precedenza.

Unite gli elementi e aggiungete qualche seme di sesamo :-)

Buon appetito!